برخورد قاطع و بدون اغماض با پخشکنندههاي موارد حرام
تاریخ انتشار: ۱۱ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۹۸۱۷۴۲
خبرگزاری آریا-نماینده ولیفقیه در آذربایجان شرقی و امام جمعه تبریز گفت: برخورد قاطع و بدون اغماض با پخشکنندههای موارد حرام از طرف دستگاههای متولی صورت گیرد.
به گزارش خبرنگار ما در تبریز؛ حجتالاسلاموالمسلمین سید محمدعلی آل هاشم در دیدار با علماء و روحانیون شاغل در دفاتر نمایندگی ولی فقیه سازمان جهاد کشاورزی و ناظرین کشتارگاههای استان که اکبر فتحی رئیس سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی و حجت الاسلام والمسلمین مجید نجفی مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی نیز حضور داشتند افزود: در بسیاری از مناطق جهان گوشت بخش قابلتوجهی از رژیم غذایی را تشکیل میدهد، ولی برای مصرف گوشت گاو، گوسفند و مرغ روشهای مختلفی برای ذبح استفاده میشود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی ادامه داد: امروزه بسیاری از محققان بین روشهای مختلف ذبح به این نتیجه رسیدهاند که ذبح اسلامی حلال بهترین روش برای ذبح است و سبب باقی ماندن کمترین خون در بافت گوشت میشود. در ذبح حلال کفایت خونگیری باعث میشود گوشت از نظر ظاهری، طعم و ماندگاری از کیفیت بهتری برخوردار باشد و رشد میکروب به سبب کاهش خون، کاهش پیدا کند در روش ذبح حلال از بروز بیماریهای سیستم عصبی در انسان جلوگیری میشود. به طورکلی ذبح حلال تأثیر بسزایی در آسایش حیوان، تخلیه کامل خون، تکمیل فرآیند تولید گوشت، بهبود کیفیت و افزایش ماندگاری آن دارد.
حجتالاسلاموالمسلمین آل هاشم تأکید کرد: اهمیت ذبح شرعی باید توسط رسانهها اطلاعرسانی شود تا افکار عمومی از این مسائل بهصورت عمومی مطلع شوند و بدانند که ذبح حلال چه برکاتی دارد. در اصول ذبح حلال یا ذبح اسلامی که اصطلاحاً تزکیه هم گفته میشود، حیوان موردنظر میبایستی غذاخورده باشد، زنده و سالم باشد، روبهقبله باشد، با ذکر نام خدا و فقط به نیت غذا و نه دلیل دیگری ذبح شود. این روشی است که در اسلام برای حیوانات حلالگوشت مانند بز، گوسفند و گاو و شتر به استثنای ماهی و سایر جانداران دریایی اشاره شده است. در ذبح حلال حیوان باید با یک چاقوی کاملاً تیز و روش سریع ذبح شود تا درد ذبح به حداقل برسد، در این روش، برش گلو و نای رگهای خونی در گردن باعث مرگ حیوان بدون قطع نخاع میشود. قبل از جدا کردن سر حیوان خون باید کاملاً تخلیهشده باشد. دستکاری لاشه مثل کندن پوست قبل از مرگ کامل حیوان مجاز نیست، نخاع نباید قطع شود به این دلیل که قطع نخاع ممکن است موجب ایست قلبی شود و خون بهطور کامل تخلیه نشود. در ذبح اسلامی به ترس و استرس حیوان قبل از ذبح توجه شده است. استرس قبل از کشتار نه تنها به آرامش حیوان بلکه به کیفیت گوشت حاصل از این کشتار تأثیر دارد.
وی بیان کرد: شما ناظران ذبح شرعی، در تأمین غذای حلال امانتدار مردم هستید. اهمیت غذای حلال در قرآن کریم به کرات مورد تأکید قرار گرفته است و تأثیر غذای حلال و حرام بر سلامت روحی انسان بر کسی پوشیده نیست پس باید دقت کافی را در این زمینه داشته باشیم. همه ناظران باید از ابتدا و شروع کار کشتار در کشتارگاه حاضر باشند و توجه داشته باشند که حضورشان فرمایشی نباشد و فعالیت و نظارتشان کاملاً محسوس باشد. کارهای اداری ناظران توسط خود آنها انجام شود. مواظب باشید که دام و طیور در حین حمل تلف نشود، اگر در حین حمل دام و طیور تلف شدهاند وارد چرخه کشتار نشوند. آموزش به ناظران و ذابحین که نائب شما هستند فراموش نشود و بدون ناظر و ذابح آموزش دیده خط کشتار شروع به فعالیت نکند. کشتارگاهها را از بروز بیماریها مصون بدارید.
امامجمعه تبریز با اشاره به اینکه سهم ایران در بازار غذای حلال در سطح جهانی بسیار کم است گفت: گردش مالی غذای حلال در جهان بیش از 4 هزار میلیارد است که سهم ایران کمتر از یک درصد است. در کشورهای غیرمسلمان، با اینکه غذای حلال 20 درصد گرانتر از سایر غذاها است ولی استقبال مردم به دلیل امنیت غذایی این غذا، هر روز افزایش مییابد.
حجتالاسلام والمسلمین آل هاشم پیشنهاد کرد: حمایتهای تشویقی برای کارخانههای مواد غذایی و کشتارگاههایی که نشان حلال و کد حلال دریافت کردهاند صورت گیرد. از کارخانههای ژلاتین بهعنوان کارخانههای تازه تأسیس برای جلوگیری از واردات پوست چرم گاوی بهعنوان مواد اولیه تولید ژلاتین حمایت شود. تشکیل کمیسیون فرهنگسازی غذای حلال در شهرستانها انجام گیرد. از ظرفیتهای صداوسیما، مطبوعات، روزنامهها، هفتهنامهها و رسانههای دیگر در فرهنگسازی غذای حلال بهره گرفته شود. برخورد قاطع و بدون اغماض با پخشکنندههای موارد حرام از طرف دستگاههای متولی صورت گیرد.
منبع: خبرگزاری آریا
کلیدواژه: جهاد کشاورزی حجت الاسلام والمسلمین غذای حلال ذبح حلال
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۸۱۷۴۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
امنیت شغلی یکی از مهمترین نیازهای جامعه کارگری است
امام جمعه شهرستان پلدشت گفت: امنیت شغلی یکی از مهمترین نیازهای جامعه کارگری است، همه باید به آن توجه ویژه کنند و قدردان زحمات آنها باشند.
به گزارش خبرگزاری ایمنا از آذربایجانغربی، حجتالاسلام وحید طالبی امروز _جمعه هفتم اردیبهشت_ در خطبههای آئین عبادی سیاسی نمازجمعه شهرستان پلدشت با اشاره به اهمیت کسب روزی حلال و با اشاره به در پیش بودن روز کارگر اظهار کرد: پیامبر اکرم (ص) فرمودهاند، دستهایی که برای کسب روزی حلال برای خود و خانوادهاش تلاش میکند در آتش جهنم نمیسوزد و بر این اساس جایگاه انسانیهایی که برای کسب روزی حلال تلاش میکنند بسیار بالا است.
وی با بیان اینکه کسی که برای کسب روزی حلال از خانه خارج میشد اگر در بین راه کشته شود شهید محسوب میشود و همانند جهاد در راه خداوند است، افزود: هدف اصلی آفرینش، تلاش برای رسیدن به کسب روزی حلال است و پیامبر اسلام (ص) فرمودهاند، کسی که با حمل هیزم روزی به دست میآورد و از آن درآمد خود صدقه میدهد، جایگاهش بالاتر از افرادی است که کار نمیکنند.
امام جمعه شهرستان پلدشت با تاکید بر اینکه بیکاری و سستی منجر به مسائل و مشکلات فراوانی در جامعه میشود و جامعه را به نابودی میکشاند، گفت: آثار و برکات انسانهای تلاشگر در زندگی و جامعه فرد نمایان میشود و کار کردن عیب نیست.
حجتالاسلام طالبی با اشاره به ۹ اردیبهشت سالروز شوراهای اسلامی اظهار کرد: انقلاب اسلامی حضور مردم در مسائل مختلف را به اوج خود رسانده است و انتخاب شوراهای اسلامی گوشهای کوچک از آن است.
وی با اشاره روز جهانی کار و کارگر، با بیان اینکه جوانان مستعد و متخصص از پتانسیلهای مهم هر کشوری است و مسئولان نظام باید آنها را کشف و بهکارگیری کنند، افزود: رکن جهش تولید، کارگر است و اگر کارگر نباشید تولیدی صورت نمیگیرد، وقتی از ظرفیت کارگری برای جهش تولید بهدرستی استفاده شود دست کارگر هم پر میشود.
امامجمعه پلدشت با تاکید بر اینکه هدف دشمن و استکبار عقب نگهداشتن تولید است و حل این مشکل نیازمند حمایت از تولید داخلی است، اظهار کرد: امنیت شغلی یکی از مهمترین نیازهای جامعه کارگری است، همه باید به آن توجه ویژه کنند و از زحمات آنها قدردان باشند.
حجتالاسلام طالبی با اشاره به تحریمها افزود: ملت زنده از دشمنی دشمن برای خود فرصت ایجاد میکند، ما باید از تحریمها برای خود فرصت ایجاد کنیم.
وی همچنین با اشاره به سالروز شهادت استاد مرتضی مطهری و هفته معلم گفت: دانش آشناترین روش برای عزت و پیشرفت کشور است و همه ما باید تلاش کنیم تا قلههای علم و پیشرفت را فتح کنیم، شهید مطهری یک جریان در کشورمان بود.
امامجمعه پلدشت اظهار کرد: بصیرت یکی از ویژگیهای شهید مطهری بود و با علم خود به مسائل اشرافیت داشت و بهموقع سخن گفته و عمل میکرد و شهید مطهری در واقع مغز متفکر بود و سخن دین را بهدرستی منتقل میکرد و در این راه به فیض شهادت نائل گشت.
وی با بیام اینکه معلم همانند شمعی بوده و جامعه را از جهل و نادانی دور میکند و آموزش و پرورش دو کلمه است که در کنار هم معنا پیدا میکند، این دو باید با هم رشد و پرورش پیدا کند، تأکید کرد: در کنار علم باید تربیت صورت گیرد، امروزه در کنار تهاجم فرهنگی دشمن، معلمان باید علم و تربیت را با هم پیش ببرند.
حجتالاسلام طالبی با اشاره به اقدام هوشمندانه فرمانده انتظامی کشور اظهار کرد: اجرای طرح نور و زمان اجرای آن یک اقدام هوشمندانه و بهموقع بود و حمایت خود را از این اقدام اعلام میکنیم.
امامجمعه پلدشت افزود: باید نقشههای شوم دشمنان تبیین شود چرا که دشمن در تلاش برای ایجاد دوقطبی در بین مردم است، کشف حجاب حرام شرعی است.
کد خبر 748087